AmandasRoelleliTeigwaren Rezept

Zutaten für 4 Personen:

400 g Makkaroni oder Penne
2-3 frische Tomaten (Peretti - oder Fleischtomaten)
150 g Mozzarella
Olivenöl
Basilikum
Pfeffer
ev. Aromat

Zubereitung:

Die Teigwaren in Salzwasser al dente kochen und abtropfen.
Die Tomaten würfeln und mit Pfeffer und Basilikum würzen.
Mozzarella würfeln.
Tomaten und Mozzarella unter die Teigwaren mischen.
Mit etwas Olivenöl übergiessen.

Eingesandt von Susanne aus der Kanonengasse,
sie hat es von Alex und Alex vermutlich von Amanda.