Zubereitung:

Den ausgewallten Blätterteig in Platten à 12x12 cm schneiden. Auf ein mit Backreinpapier belegtes Backblech legen und alle Platten mit Butter bestreichen.
Die geschälten Äpfel entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben auf die Platten legen, mit Zitronensaft beträufeln und mit Zucker bestreuen.
Im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ungefähr 10 Minuten backen. Die Äpfel mit Butter bestreichen und noch 5 - 10 Minuten backen.
Die Apfelplatten raus nehmen und abkühlen lassen, dann mit Puderzucker bestreuen.
Schlagrahm über die Äpfel geben.