Salz, weissen Pfeffer

1 Packung (300 g) TK-Gemüse oder Frischgemüse*

250 g Spaghetti

1 Scheibe (100 g) gekochten Schinken

2 Eier

2 EL (30 g) Butter/Margarine

2 dl Rahm

Zubereitung:

Spaghetti in Salzwasser kochen, abtropfen
Gemüse erhitzen, abtropfen
Schinkenstreifen leicht anbraten und beiseite stellen. In der Bratpfanne Spaghetti braten, Gemüse dazugeben, geschlagene Eier mit Rahm unterrühren, Schinkenstreifchen zuletzt dazu geben