Camembert - Birnen

Zutaten für 4 Personen:

1 Blattsalat oder Eisberg oder Chinakohlsalat
2-3 Birnen
250 g Camembert Käse
100 g Staudensellerie
1 -2 Handvoll rote Trauben
150 g Joghurt
Salatöl, Essig, 2 EL Wasser
Pfeffer, Streuwürze, Senf

Zubereitung:

Blattsalat waschen und rüsten, Stangensellerie in kleine Scheibchen schneiden, Birnen schälen, entkernen und in kleine Scheiben schneiden.
Camembert mit einem nassen Messer in Stücke schneiden.
Traubenbeeren je nach Grösse halbieren.

Salatsauce: Joghurt mit etwas Essig und Öl vermischen, wenn die Sauce zu dick bleibt 2 Esslöffel Wasser zugeben. Würzen nach eigenem Geschmack.

Alle Salatzutaten mit der Sauce vermischen.