400 g Chicoree (Brüsseler)
3 Mandarinen
180 g Natur Joghurt
3 EL Zucker
1/2 TL Salz
Zubereitung:
Chicoree in Scheiben schneiden und waschen. 2 Mandarinen schälen und die
Schnitze quer halbieren.
Joghurt, Zucker, Salz und den Saft einer Mandarine mischen.
Abgetropften Chicoree und die Mandarinenstücke mit der Salatsauce
vermischen.
