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Ein Rezept aus der
Phoenix - Sammlung

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Cola Barbecue Sauce

Ob Coke oder Pepsi spielt hier keine Rolle

 

Zutaten für 4 Personen:

3 dl Coca/Pepsi Cola
3 dl Ketchup
1 Zwiebel, feinst gehackt
1/4 Tasse Worcester Sauce
1 EL Chilipulver
1 TL Salz
Tabasco nach Geschmack


 

Zubereitung:

Alle Zutaten in einem Topf zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce etwas eindickt.

Kann kalt oder warm zu gebratenem Fleisch serviert werden.
Schmeckt verblüffend gut!

_Rezfuss.htm

 

   

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