Zubereitung:

Bohnen waschen, Enden abschneiden, Kartoffeln schälen und in Schnitze schneiden. Bohnen in der heissen Bouillon 10 Minuten kochen, dann die Kartoffelschnitze zugeben und kochen bis beides gar ist.
Zwiebeln schnetzeln und in etwas Bratfett andünsten, abgetropfte Kartoffeln und Bohnen dazu geben, Das in Stücke geschnittene Corned Beef ebenfalls darunter mischen. Alles 5 - 10 Minuten erhitzen.
Würzen nach eigenem Geschmack. Mit Petersilie bestreuen.