Zubereitung:

Radieschen putzen, waschen und in Stifte schneiden.
Petersilie und Dill waschen und trocken schütteln und dann fein hacken.
Zwiebel schälen und fein hacken. Quark und Rahm verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Radieschen, Zwiebel und die Kräuter unter den Quark rühren.