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Ein Rezept aus der
Phoenix - Sammlung

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Melonen - Salat

Sommersalat

 

Zutaten für 4 Personen:

1 kleine Wassermelone
4 Tomaten
100 g Käsewürfel (Emmentaler oder auch Feta)
30 g Oliven, entsteint

für die Sauce:
Öl, Essig, Senf, Pfeffer, Streuwürze

Zubereitung:

Melone in Schnitze schneiden, entkernen und würfeln.
Tomaten in Würfel schneiden.
Melonen- und Tomatenwürfel durchmischt auf den Tellern verteilen.
Oliven und Käsewürfel darüber streuen.
Mit der Salatsauce übergiessen.

 

_Rezfuss.htm

 

   

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