Pilz - Zucchini

Zutaten für 4 Personen:

200 g Champignons
300 g Zucchini
4 grosse Tomaten
1 TL gehacktes Basilikum
1 Bund Kresse
für's Dressing:
Essig, Öl
Senf
Pfeffer, Aromat

Zubereitung:

Die Pilze und Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen, achteln und in einer grossen Schüssel mit Pilzen und Zucchini mischen. Mit Basilikum und Brunnenkresse durchmischen.
Das Dressing gut verrühren und untermischen.