Zutaten für 4 Personen:
300 g Reis
1 Büchse Ananas
1 - 2 Kiwi
1 Mango
1 Naturjoghurt (180g)
4 EL Ananassaft
1 EL Curry
SalatgewürzZubereitung:
Reis in Salzwasser kochen. Unter kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen
lassen.
Ananassaft für die Sauce beiseite stellen.
Ananas in Schnitze schneiden, Mango schälen und in kleine Würfel
schneiden. Kiwi schälen und in Scheiben schneiden.
Saucenzutaten verrühren und mit dem Reis und den Früchten mischen. 10
Minuten ziehen lassen. |