Schinkenbananen

Zutaten für 4 Personen:

4 Bananen
8 Scheiben Schinken
Ananas und andere Fruchtstücke
3 dl Kaffeerahm
Paprika, Pfeffer und Salz

Zubereitung:

Bananen schälen und quer halbieren. Jede Bananenhälfte in eine Scheibe Schinken einwickeln. Die Fruchtstücke mit einem Zahnstocher auf den Bananen befestigen.
Alles in eine hitzebeständige Form legen. Den Kaffeerahm mit Pfeffer und Salz würzen und über die Bananen giessen und mit Paprika bestreuen.
Bei 220 Grad 15 Minuten im Ofen backen.