Zutaten für 4 Personen:
2 ausgewallte Bätterteige mit ca. 32 cm Durchmesser
200 g dünne Schinkenscheiben
1-2 Ananasscheiben oder -Stücke aus der Dose
100 g Emmentalerkäse
1 EigelbZubereitung:
Die Teigscheiben in je 8 "Tortenstücke" schneiden.
Ananas und Emmentaler in kleine Stücke schneiden.
Je 1 TL Ananas- und Käsestückchen auf die Schinkenscheiben legen und
einrollen.
Die Schinkenrollen auf die "Tortenstücke" legen und den Teig von der
breiten Seite her zur Spitze einrollen.
Auf Wunsch die Rollen zu Gipfeli biegen.
Mit Eigelb bestreichen.
Bei 200 Grad im Ofen ca. 10 - 15 Minuten backen. |
