Zubereitung:

Äpfel und Zwiebel schälen.
Beides mit einer Reibe fein raffeln, die Äpfel natürlich nur bis zum Kerngehäuse. Du kannst auch einen Elektromixer verwenden.
Den Senf mit den geraffelten Äpfeln und der Zwiebel gut vermischen und soviel Rahm dazu giessen, bis die richtige Konsistenz erreicht ist.
Abschmecken mit Salz, Streuwürze und Zucker.