Zubereitung:

Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Spaghetti in Salzwasser weich kochen.
Brokkoli in kleine Röschen teilen, Peperoni und Zwiebel in Würfel schneiden.
Peperoni und Zwiebel mit Bratbutter andünsten, Brokkoli dazu geben und Bouillon dazu giessen. Alles weich kochen. Dann die Bouillon abgiessen, Gemüse kalt abspülen und mit dem Rahm vermischen.
Schinken in kleine Würfel schneiden und unter das Gemüse mischen. Würzen nach eigenem Geschmack.
Die gekochten Spaghetti portionenweise in Gratinförmchen geben, das Gemüse untermischen.  Dabei in der Mitte eine Mulde formen; je ein Ei hinein geben.
Im Backofen 10 - 15 Minuten backen bis die Eier etwas fest werden.