Spiralnudeln mit Hackfleisch

Zutaten für 4 Personen:

400 g gemischtes Hackfleisch
1 Zwiebel, fein gehackt
Salz, Pfeffer
2 EL Öl
5 dl Wasser
1 Würfel Maggi PastAroma mit Olivenöl & Basilikum oder andere Bouillonwürfelsorte
1 TL Senf, mittelscharf
300 g Spiralnudeln
1,5 dl Crème fraîche
Petersilie, fein gehackt

Zubereitung:

Hackfleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen und 15 Minuten stehen lassen.
Hackfleisch mit der Zwiebel im heissen Öl anbraten.
Wasser und PastAroma dazugeben und aufkochen.
Senf beigeben und gut rühren.
Nudeln dazugeben und auf kleinem Feuer ca. 15 Minuten kochen.
Crème fraîche darunter mischen und mit Petersilie überstreuen