Zubereitung:

Die geschälte Gurke der Länge nach halbieren und mit einem Teelöffel die Kerne entfernen. Gurke grob raffeln oder klein würfeln und in einem sauberen Tuch auspressen und abtropfen lassen. Die Joghurt-Crème fraîche-Mischung in eine Schüssel gegeben und mit frischem gehacktem Dill, Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch pressen und dazu geben. Die abgetropfte Gurkenstücke darunter mischen. Im Kühlschrank einige Zeit kalt stellen.